* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Beet Juice

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Andava já um pouco “cansada” dos sumos de cor verde, quando me apeteceu variar nos ingredientes para chegar a uma cor diferente, mas igualmente intensa.

Lembrei-me da beterraba que dá sempre umas cores muitos alegres, desde que misturada com outros alimentos de cores neutras. Nesta altura já devem estar a pensar, mas interessa mais as cores ou os nutrientes dos alimentos? Aí é que está, ser criativo nas cores dos alimentos é um bom principio para se ter uma alimentação mais variada e completa.

Vamos então passar à receita que tem muiiiito de complicado e complexo :-)

Ingredientes:

– 1 banana

– 1/2 beterraba cozida

– 1 col. de sopa de farelos de aveia

– 1 col. de café de canela

– 1/2 limão mal espremido

– 100 ml água e umas pedras de gelo

– coco ralado e sementes de girassol

Preparação:

Colocar na misturado o gelo, a banana, a beterraba, a água e triturar muito bem. Juntar a canela e o limão e voltar a triturar. Servir no copo e colocar o topping de coco ralado e as sementes.

Afinal aquela história dos “olhos também comem” até parece fazer algum sentido.

It’s Up to You!

Raquel

 

 

[EN]

BEET JUICE

I was already a little “tired” of the green juices, when I felt like changing the ingredients in order to get a different color, but equally intense.

I remembered that beet always gives some cheerful colors, as long as mixed with other foods of neutral colors. At this point, you might be thinking, but are food colors more important than its nutrients? There it is, being creative in the colors of the food is a good start to have a more varied and complete diet.

Let’s move on to the recipe that’s sooooo complicated and complex J

Ingredients:

– 1 banana

– ½ cooked beet

– 1 tbsp of oat bran

– 1 tsp of cinnamon

– ½ lemon badly squeezed

– 100 ml of water and some ice stones

– grated coconut and sunflower seeds

Preparation:

Place in the blender the ice, banana, beet and water and mix it very well.

Add cinnamon and lemon and grind again.

Serve in a glass and place the grated coconut and sunflower seeds toppings.

After all, that “eyes also eat” story even seems to make sense.

It’s Up to You!

Raquel

3 thoughts on “Beet Juice”

  1. Andreia Tarelho diz:

    Excelente aspeto, vou experimentar 😘

    1. Raquel Fortes diz:

      Boa boa Andreia! Depois conta como correu :-)! Beijinhos

    2. Raquel Fortes diz:

      Que bom Andreia! Espero que gostes!!!
      Beijinhos

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