* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Muffins de chocolate preparados em menos de 5 minutos


Para dias sem tempo, nada melhor do que ter em casa uma mistura para muffins biológicos e sem lactose, já com os ingredientes escolhidos e pesados, com receita no verso da embalagem e formas de papel no seu interior. Com 5 minutos de preparação, ou menos, em 30 minutos temos os muffins prontos e sem sujar muita loiça.

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Cookies de cacau sem glutén

Ontem foi dia de prova e, como é habitual em véspera de corridas do Team há que fazer as cookies da praxe, a “cenoura” que inventei para convencer um grupo de pessoas que não se conheciam de lado nenhum, a juntarem-se para correr :-).

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Bolo de Amêndoa

Receita de bolo que surge da necessidade de aproveitar a amêndoa ralada que sobra da bebida de amêndoa, quando feita em casa.

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Bolo de Tangerina sem farinha de trigo

Este fim-de-semana, em termos gastronómicos, foi sinónimo bolachas, bolos e até pizza… Valeu o peixe à hora do jantar e os quilómetros nas pernas, que foram muitos, para ajudar a manter a forma :-). Sim… a maratona está já aí, e também o peso tem de ser controlado!

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Sumo de Banana e Framboesas

De regresso a casa e às rotinas, depois de umas férias revigorantes com sumos verdes diários e alguma corrida, partilho a receita do primeiro sumo do ano de 2018 100% preparado por mim, para manter a tradição do primeiro post de cada ano ser de um sumo vitaminado!

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Pequeno-almoço pós-treino

Esta semana houve treino de reforço muscular bem cedo. Nesses dias prefiro não comer nada antes de treinar e esmerar-me logo a seguir ao esforço, em forma de recompensa.

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Sumo Verde Proteíco

Quando se tem por hábito beber um sumo verde todas as manhã, facilmente se cai no erro da repetição por uma questão de comodidade. Mas nada melhor do que fazermos um scroll no Instagram para sermos imediatamente inspirados e desafiados a mudar.

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Mini Bolos de Aveia e Tangerina

Qualquer altura é boa para comer tangerinas, mas torna-se melhor ainda quando estamos na época delas! Vieram tantas da cada do norte que resolvi começar a inventar.

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Bolo de Amêndoa e Avelã

Manhãs frias a chamar o inverno pedem para começar o dia com uma fatia de bolo acompanhada de chá quente ou café longo, ou até mesmo com um sumo detox, para os mais encalorados.

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Muffins de Clorela e Framboesas

O sucesso dos muffins de pepitas de cacau e mirtilos do meu livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”, em coautoria com Luísa Fortes da Cunha, fez-me querer perceber se a alteração de alguns dos ingredientes, com caraterísticas nutritivas diferentes, mantinha a qualidade do resultado final, em termos de sabor e consistência.

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5 dicas para uma alimentação saudável em família!

5 dicas

© Imagem retirada do livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”

Ter uma alimentação saudável não é tarefa fácil nos dias de hoje, sobretudo quando não vivemos sozinhos e temos uma família com gostos e idades diferentes para agradar. Sim, porque ninguém muda de hábitos de alimentação se não tiver como alternativa algo melhor e mais saboroso do que já conhece.

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