* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Sumo Verde Proteíco

Quando se tem por hábito beber um sumo verde todas as manhã, facilmente se cai no erro da repetição por uma questão de comodidade. Mas nada melhor do que fazermos um scroll no Instagram para sermos imediatamente inspirados e desafiados a mudar.

Foi o que aconteceu com este sumo, ao ver uma fotografia da Matilde do @puroexemplo com uma expressão muito engraçada e com a seguinte legenda “Palhaçadas à parte, ADORO este sumo!”. Aqui está o poder de um bom copy. Curto e direto ao que se pretende. Saber o que leva o sumo para se experimentar.

Aqui fica a receita com algumas, poucas adaptações.

Ingredientes:

– 1/2 pepino

– 1 talo de aipo com as folhas

– 1 banana (de preferência congelada)

– 1 laranja

– sumo de meio limão

– raspa de meio limão

– 1 c. rasa de chá de clorela

– 2 c. de chá de chia

– 100 ml de água e uns cubos de gelo

Preparação:

Comece por colocar os ingredientes mais pesados primeiro, seguidos dos mais leves. Por fim a clorela e a água por cima para envolver. Triturar durante 2 minutos e está pronto.

Em vez de clorela pode utilizar spirulina, como foi o caso da Matilde.

Também ADOREI o sumo, só faltou mesmo fotografá-lo com palhaçadas à mistura 🙂

It’s Up to You!

Raquel

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Mini Bolos de Aveia e Tangerina

Qualquer altura é boa para comer tangerinas, mas torna-se melhor ainda quando estamos na época delas! Vieram tantas da cada do norte que resolvi começar a inventar.

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Bolo de Amêndoa e Avelã

Manhãs frias a chamar o inverno pedem para começar o dia com uma fatia de bolo acompanhada de chá quente ou café longo, ou até mesmo com um sumo detox, para os mais encalorados.

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Muffins de Clorela e Framboesas

O sucesso dos muffins de pepitas de cacau e mirtilos do meu livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”, em coautoria com Luísa Fortes da Cunha, fez-me querer perceber se a alteração de alguns dos ingredientes, com caraterísticas nutritivas diferentes, mantinha a qualidade do resultado final, em termos de sabor e consistência.

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5 dicas para uma alimentação saudável em família!

5 dicas

© Imagem retirada do livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”

Ter uma alimentação saudável não é tarefa fácil nos dias de hoje, sobretudo quando não vivemos sozinhos e temos uma família com gostos e idades diferentes para agradar. Sim, porque ninguém muda de hábitos de alimentação se não tiver como alternativa algo melhor e mais saboroso do que já conhece.

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Waffles de Tapioca sem Açúcar

waffles tapioca

Tinha visto uma receita de panquecas da Cacaucru no Instagram que me chamou à atenção pelo bom aspeto e pela simplicidade da receita. As panquecas de aveia e banana são quase todas iguais, mas quando vemos uma boa imagem acompanhada de uma receita simples, lá vamos a correr voltar a fazer como se fosse a primeira vez.

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Green Weekend Mood

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O fim-de-semana que passou foi muito verde no que diz respeito à forma de começar o dia. Sábado não houve treino, mas tinha havido na véspera à noite e, como tal, existiu a necessidade de restabelecer as energias.

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Sumo Verde Germinado

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As sementes por si só já são extremamente nutritivas, quando germinadas aumentam exponencialmente todas as vantagens nutricionais.

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Primeiro sumo do ano!

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Bom ano, antes de mais!

O primeiro sumo do ano, não foi muito planeado, feito num regresso à rotina ainda um pouco atribulado, numa semana de recomeço, reorganização da casa, da despensa, de limpeza do que não é preciso manter por mais um ano a ocupar o espaço do que deve chegar de novo!

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Bolachas de Aveia e Matcha

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Inspirada no workshop “Refeições Saudáveis, Famílias Felizes”, uma parceria It’s Up to You e My Casual Brunch, de sábado passado, no Porto, acordei no dia seguinte com vontade de experimentar uma nova receita das bolachas de aveia, desta vez com a Matcha da Iswari.

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Snack Pós-treino

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Terminado o treino e depois de já ter tomado um sumo verde às 8h antes de levar os miúdos à escola, eram umas 10h e estava faminta.

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Beet Juice

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Andava já um pouco “cansada” dos sumos de cor verde, quando me apeteceu variar nos ingredientes para chegar a uma cor diferente, mas igualmente intensa.

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Um bolo cheio de boas intenções!

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Quando joga o …. (clubismos à parte) e os homens saem de casa, o meu primeiro pensamento é, vou relaxar, deitar-me no sofá, dar banho à mais nova, jantar e deitá-la a horas decentes, quando … chego a casa, passo pela cozinha, entro e penso, vamos lá experimentar fazer um bolo “saudável” e que os miúdos gostem! E pronto, esfuma-se nesse preciso momento aquela imagem idílica de Mãe perfeita com que vou sonhando de vez em quando.

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