* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Sumo de Ameixa e Banana

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Com saudades de beber um sumo “verde” sem ser verde, inclui esta semana nas compras semanais na Horta do Bairro, umas ameixas pretas bem maduras, já a pensar na mudança de cor e sabor dos sumos matinais da semana.

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Sumo Verde com Clorela

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Há algum tempo que não colocava clorela nos sumos matinais, mas desta vez voltei a fazê-lo! Para quem acha que esta microalga deixa um sabor intenso, desengane-se porque há truques para que isso não aconteça.

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Bolo de Cacau e Alfarroba

 

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Quando criei o blog não tinha o propósito de partilhar receitas de bolos como se não houvesse amanhã :-). Mas … e indo às minhas reminiscências, lembro-me de passar tardes inteiras na cozinha a fazer bolachas e bolos e doces e mais doces, em alternativa ao estudo. Agora, realizo que deve ter sido pelo facto de voltar a estudar, que me tem levado a fazer mais “coisas” doces, com a diferença de agora serem saudáveis!

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Bolo de iogurte sem farinha de trigo

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Este bolo foi inspirado na receita de bolo de iogurte da Bimby, com algumas alterações que acabo sempre por fazer para que fique mais saudável. Neste caso traduziu-se em substituir a farinha de trigo por farinhas alternativas e o açúcar branco por amarelo.

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Tostas de Abacate e Ovo Desfeito

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Descobri as tostas de abacate quando preparávamos o último Instafood, e precisámos de pesquisar imagens de tostas “com estilo” para inspirar os participantes durante a parte prática do workshop. Quase todas tinham abacate de base e por cima outros ingredientes a fazerem contraste.

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Começar bem o dia a desintoxicar o corpo

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A melhor forma de começar o dia é a “limpar”, ou melhor “desintoxicar”, o corpo. Ainda mais quando a noite anterior foi de consoada, com tudo a que se tem direito! Devemos assim beber esta água e esperar meia hora até tomar o pequeno-almoço.

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Brunch sem açúcar da Quinoa

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Bem a propósito do desafio “30 dias sem açúcar” fomos, It’s Up to You e Eat Love, tomar o pequeno-almoço à Quinoa e perceber se teríamos de fazer assim tantas alterações ao menu para irmos de encontro ao nosso objetivo: um pequeno-almoço, com tudo a que se tem direito sem tocar em açúcar.

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Sumo Verde _ #styleupyourfood Porto

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Sábado passado realizou-se mais um Style Up Your Food, workshop de fotografia de comida e food styling, no Porto, nos quais gostamos de brindar com um sumo verde. Há sempre quem já goste, quem ainda não provou e ainda quem já provou e não gostou (medo…).

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Receita de quiche sem base

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Há uns tempos estava a almoçar com uma amiga que ficou muito espantada por eu ter deixado a base de quiche, com um aspecto maravilhoso, no prato.

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Panquecas de Cacau

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Hoje pensei fazer um bolo para o pequeno
-almoço. Mas, enquanto esmagava a primeira banana, pensei que o tempo de forno iria inviabilizar o cumprimento da mesma. Ler Mais…

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Sumo Verde de Pêra

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Sumo verde inspirado na opinião de uma das nossas participantes no Workshop #instafood, no Porto, que partilhou o fato de adorar pêras, mas que era raro encontrar receitas de sumo verdes com este fruto.

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Panquecas sem glúten

Panquecas II

Tenho o hábito e ficar pelo sumo vitaminado ao pequeno-almoço, mas consegui resistir à tentação e, além do sumo, inventei umas panquecas sem glúten e sem açúcar. Ler Mais…

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