* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Juice Experience

No passado mês de Outubro e inicio de Novembro tivemos o prazer de participar numa iniciativa de degustação de sabores saudáveis, promovida em três cidades diferentes do país: Portimão, Porto e Guimarães, com o nome Foodie Experience, com o objectivo de mostrar como é fácil começar o dia de forma saudável e nutritiva.

Preparámos as receitas dos sumos vitaminados e super nutritivos, dos snacks de granola com diferentes purés de fruta e sementes, escolhemos os parceiros dos alimentos e montámos uma equipa espetacular, responsável pela degustação e rastreio nutricional da população envolvida.

Foi muito engraçado perceber que os gostos, paladar e familiaridade com determinados alimentos variam muito consoante a zona geográfica do país. O Porto demonstrou ser, das três, a população mais conhecedora de novos sabores, inclusivamente muitas pessoas perguntaram se era uma experiência para passar a ser uma oferta permanente, e assim passarem a ter opções saudáveis para o pequeno almoço.

Os preferidos das crianças foram o verde e o rosa:-).

Partilhamos convosco as receitas dos sumos que fizerem parte da degustação de sumos da ação, que se distinguem desde logo pelas diferentes cores que têm: verde, amarelo, encarnado e rosa.

Começando pela preparação que é comum aos quatro sumos:

Colocar todos os ingredientes numa liquidificadora, do mais sólido para o mais leve, deixar triturar até ficar líquido e homogéneo (cerca de 2 minutos).

Experimente o resultado final depois de triturar a primeira vez (1’30”) e acrescente mais fruta ou mais água até ficar com o sabor e consistência pretendida.

1) Sumo Energizante _ Verde

Ingredientes:

– 2 fatias grossas de Abacaxi

– ½ Maça

– 2 mãos cheias de Espinafres

– 4 folhas grandes de Manjericão

– 100 ml água

– 1 col. café Canela

– 1 col. sobremesa de sumo de Limão

2) Sumo Purificante _ Rosa

Ingredientes:

– 1/2 Banana

– 8 Morangos

– 1/4 Chuchu

– 6 folhas de Hortelã

– 100 ml de água

 

3) Sumo Pré-treino_ Encarnado

Ingredientes:

– 1/2 Banana

– 1 fatia de melão

– ½ Beterraba pequena

– 1 col. café de canela

– ½ limão mal espremido

– 100 ml de água

– 1 colher de café de Sementes de Cânhamo

 

3) Sumo Saciante – Amarelo

Ingredientes:

– ½ Manga

– ¼ chuchu ou pepino

– 2 colher de sopa de Aveia

– 6 folhas de Hortelã

– 100 ml água

Porquê a aveia num sumo de fruta e legumes?

A aveia foi um dos primeiros alimentos a receber o título de funcional – além de fornecer substâncias essenciais ao organismo, ela é capaz de prevenir certas doenças. É um hidrato de carbono de absorção lenta, fazem com que o açúcar seja disparado de forma muito gradual para o sangue, o que faz com que este seja utilizado apenas como fonte de energia imediata e não se acumule em forma de gordura. Deixa-nos satisfeitos durante mais tempo e dá energia. Também é uma fonte rica em proteína, um ótimo aliado a quem faz exercício físico, ajudando a aumentar o volume da massa muscular ao reconstruir o músculo (que é destruído enquanto treina) e fortalece-o, enquanto dorme.

4) Sumo Fácil Digestão _ Branco

Ingredientes:

– 1 Banana

– 1 Pera

– 1 mão cheia de Alface

– ½ curgete

– ½ Limão

– 6 folhas Hortelã

– Sementes de Sésamo

– 100 ml Água

Foi uma experiência muito enriquecedora e gratificante saber que estamos a dar a conhecer novos sabores e diferentes soluções que podem contribuir para a mudança de hábitos de alimentação mais saudáveis.

Experimentem e digam-nos de qual gostaram mais!

It’s Up to You!

Raquel

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*

code