* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Compras Biológicas

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Ontem foi dia de passar na Maria Granel para me abastecer de tudo aquilo que foi acabando durante os meses de verão. A desculpa é esta, porque sempre que lá vou acrescento mais uns novos ingredientes à lista de compras, para experimentar e me “obrigar” a pesquisar novas receitas.

Entre as compras repetidas estão: miolo de nozes, amêndoa torrada (sem sal), arroz preto integral, gomas ursos feitas com gelatina de origem vegetal, farinha de aveia e mistura estudante (com passas, amêndoas, nozes, avelãs).

As novidades, desta vez, foram mais que muitas, e quase todas doces… Trouxe assim bolachas de amêndoa sem açúcar e outras de sésamo sem açúcar, para comparar sabores, e, definitivamente, gostei mais das de amêndoa. Ainda ficaram por trazer as de canela sem açúcar que estavam esgotadas. Trouxe também duas barrinhas de aveia e chocolate preto (o meu maior vicio) e, por fim pelo menos na área dos doces, trouxe uns arandos cobertos de chocolate, só para ter mais uma coisa na cabeça para comer com restrição.

Trouxe ainda farinha integral de kamut para ver como se comporta em bolos, bolachas e afins, farinha de grão de bico para me aventurar nos hambúrgueres vegetarianos, um risoto de cogumelos, uma mistura de arroz aromática e uma mistura de especiarias para cozinhar arroz.

E foi isto, chegada a casa, coloquei os pacotes em cima da bancada da cozinha, que ainda hoje aguardam por ser colocados nos seus devidos frascos. Mas, ainda tenho desculpa, quando ainda nem 24h passaram da chegada a casa :-)!

Boas compras e se forem conscientes e desafiantes, rumo a novas experiências, melhor ainda!

It’s Up to You!

Raquel

 

 

[EN]

ORGANIC SHOPPING

Yesterday was the day to go to Maria Granel to provide me with everything that was running out during summer months. That’s the excuse, because every time I go there I add some new ingredients to the shopping list to taste and force me to search for new recipes.

Among the repeated purchases are: walnut kernels, toasted almonds (unsalted), wholegrain black rice, gummy bears with gelatin of vegetable origin, oat flour and student mix (with raisins, almonds, walnuts, hazelnuts).

The news, this time, were more than many and almost all sweet… So, I brought sugar free almond cookies and other sugar free sesame cookies to compare the flavors, and, definitely, I enjoyed more the almond ones. There were still left to bring the sugar free cinnamon cookies that were sold out. I also brought two oat bars and dark chocolate (my biggest addiction) and, finally, at least in the sweets field, I brought some cranberries covered in chocolate, just to have one more thing in my head to eat with some restraint.

I also brought whole kamut flour to see its behavior in cakes, cookies and suchlike, chickpea flour to venture myself in veggie burgers, mushroom risottos, a mixture of aromatic rice and a mix of spices for cooking rice.

And that was it, when at home, I placed the packs on the kitchen counter, which on the present-day are still waiting to be placed in their proper containers. But, I still have an excuse, since not even 24 hours have passed from my arrival home.

Good shopping and if you are aware and challenging towards new experiences, even better!

It’s Up to You!

Raquel

 

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