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Papas de Aveia com Mirtilos

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Desde que aprendi com a S.de.Salada a fazer papas de aveia, sem ficarem argamassa, este passou a ser o meu pequeno-almoço preferido pré-treino ou para os dias que acordo cheia de fome!

Passo então a explicar como se faz papas de aveia com a consistência certa e muito saborosas (receita do workshop “Energia Mais e Vida Saudável” da dupla Sara Marques dos Santos e da Alexandra Degryse).

Ingredientes:

– 6 col. de sopa de aveia

– 200 ml de bebida vegetal (amêndoas, aveia, côco, avelã ou outros) ou água

– 1 banana esmagada

– 1 col. de sopa de óleo de côco

– 1 col. de sopa de pasta de amêndoa

– mel (opcional)

– canela a gosto (opcional)

– Topping: fruta, granola, frutos secos, passas, sementes.

Preparação:

Colocar na panela os flocos de aveia, a bebida vegetal, a banana e deixar cozer em lume brando uns 8 minutos e ir mexendo.

Acrescentar o óleo de côco, a pasta de amêndoa e o mel (opcional), ir mexendo e deixar cozinhar mais 1-2 minutos.

Colocar na taça e acrescentar um ou vários toppings.

Experimentem porque não se vão arrepender com o resultado final!

Boa semana!

It’s Up to You!

Raquel

 

 

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