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Papas de Banana e Maracujá Limão

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Foi com grande surpresa que descobri a existência de tão variados maracujás na minha última visita à Madeira, mais especificamente ao Mercado dos Lavradores.

A conhecida Granadilha do continente, na Madeira é chamada de Maracujá Ananás. Depois temos os chamados “cruzamentos intraespecíficos” de maracujá com: tomate, melão, banana, melancia, ameixa, limão, entre outros.

Hoje, regressada de férias e a precisar de uma dieta/ alimentação controlada, decidi começar com um pequeno-almoço light e experimentar o maracujá limão. Como tem um alto grau de acidez, juntei-o a uma banana esmagada e coloquei granola por cima. O contraste do doce com o ácido e a textura do crocante deu-lhe um resultado perfeito.

Nos próximos dias irei experimentar os restantes maracujás e darei notícias por aqui.

It’s Up to You!

Raquel

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[EN]

BANANA AND PASSION FRUIT LEMON OATMEAL

 

It was with great surprise that I discovered the existence of such variety of passion fruits on my last visit to Madeira, more specifically to the Lavradores Market.

The known sweet granadilla of the Continent, in Madeira is called “Maracujá Ananás” (Passion Fruit Pineapple). Then we have the so-called “intraspecific crosses” of passion fruit with: tomatoes, melons, bananas, watermelons, plums, lemons, among others.

Today, back from my vacations and with the need of a diet/controlled food, I decided to start with a light breakfast and try the passion fruit lemon. As it has a high degree of acidity, I added a smashed banana and some granola on top. The contrast of the sweet with the acid and the crunchy texture gave it a perfect result.

In the coming days, I will try the remaining passion fruits and I’ll tell you all about it here.

It’s Up to You!

Raquel

One thought on “Papas de Banana e Maracujá Limão”

  1. Mafalda S. diz:

    Também adoro esperimentar coisas novas. O meu pai já teve maracujá no quintal, mas estava longe de imaginar que havia tanta variedade.

    Um aparte, vi agora conhecer o teu blog, que fala de assuntos que adoro! Gostei muito do espaço. A piada é que já era tua seguidora no Instagram e não tinha reparado que tinhas o link para o blog. Mas pronto, ainda fui a tempo 😉

    Beijinho

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