* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Queques de Cacau Sem Açúcar

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Receita inspirada nos Queques da nutricionista Helga Teixeira, com algumas adaptações.

Ingredientes:

– 2 ovos

– 100 grs de farinha Teff (ou integral)

– 100 grs de stevia

– 100ml de leite de amêndoa

– 50 grs de cacau em pó 100%

– 2 colheres de chá de fermento

Preparação:

Bata os ovos e misture com a stevia. Adicione aos poucos o leite  e a farinha. Em seguida misture o cacau e, por fim, o fermento.

Encha 3/4 das formas individuas com a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 a 12 minutos.

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Bom apetite!

It’s Up to You

Raquel

 

[EN]

SUGAR FREE CACAO MUFFINS

 

Recipe inspired in the Muffins by the nutritionist Helga Teixeira, with some adjustments.

 

Ingredients:

– 2 eggs

– 100 g of Teff flour (or whole wheat flour)

– 100 g of stevia

– 100 ml of almond milk

– 50 gr of 100% cacao powder

– 2 teaspoons of baking powder

 

Directions:

Stir the eggs and mix with stevia. Slowly add milk and flour. Then, add and mix the cacao and, finally, the baking powder.

Fill ¾ of the muffin cups with the mixture and bake in a pre-heated oven at 180º C for 10 to 12 minutes.

 

Bon appétit!

It’s Up to You

Raquel

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