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Sumo Verde Germinado

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As sementes por si só já são extremamente nutritivas, quando germinadas aumentam exponencialmente todas as vantagens nutricionais.

Para além de verem multiplicado o seu teor de minerais e vitaminas, em cerca de 20 vezes, os germinados no processo de desenvolvimento até serem consumidos, não perdem as importantes propriedades que possuem, tais como: a facilitação das reações metabólicas, a regeneração celular e a estimulação e aumento das defesas imunitárias do organismo.

Resolvi assim presentear os sumos verdes com mais um ingrediente que só traz ainda mais vantagens para a saúde.

A primeira experiência foi com rebentos de beterraba e resultou muito bem, ao acrescentar um sabor doce ao sumo.

Ingredientes:

– 1 banana congelada

– duas mãos cheias de espinafres

– 1 col. sopa de farelos de aveia

– rebentos de beterraba

– 100 ml de água

– 1 col. café de sementes de pólen

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar durante um minuto. Provar, ver se precisa de mais água, consoante a consistência pretendida. Polvilhar com sementes de pólen e está pronto.

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Ver aqui como fazer rebentos em casa. Simples, rápido e muito prático.

It’s Up to You!

Raquel

 

 

[EN]

GERMINATED GREEN JUICE

The seeds themselves are already extremely nutritious, when germinated they increase exponentially all their nutritional advantages.

Besides multiplying their content of minerals and vitamins, in about 20 times, the germinated in the development process until consumed, do not lose the important properties they possess, such as: the facilitation of metabolic reactions, cell regeneration and stimulation and enhancement of the body’s immune defenses.

I decided to present the green juices with one more ingredient that only brings even more health benefits.

The first experience was with beet sprouts and it turned out very well, adding a sweet taste to the juice.

Ingredients:

– 1 frozen banana;

– 2 handfuls of spinach;

– 1 tbsp of oat bran;

– Beet sprouts;

– 100 ml of water;

– 1 tsp of pollen seeds.

Preparation:

Place all the ingredients in the blender and shred for one minute. Taste, see if it needs more water, according to the desired consistency. Sprinkle with pollen seeds and it’s ready.

See here how to make sprouts at home.

Simple, fast and very practical.

It’s Up to You!

Raquel

One thought on “Sumo Verde Germinado”

  1. Sofia diz:

    Olá Raquel Obrigada pela receita! Fiz e adorei!
    Os rebentos que usei foram de brócolos e tb ficou bom!! :o)

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