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Sumo Verde Proteíco

Quando se tem por hábito beber um sumo verde todas as manhã, facilmente se cai no erro da repetição por uma questão de comodidade. Mas nada melhor do que fazermos um scroll no Instagram para sermos imediatamente inspirados e desafiados a mudar.

Foi o que aconteceu com este sumo, ao ver uma fotografia da Matilde do @puroexemplo com uma expressão muito engraçada e com a seguinte legenda “Palhaçadas à parte, ADORO este sumo!”. Aqui está o poder de um bom copy. Curto e direto ao que se pretende. Saber o que leva o sumo para se experimentar.

Aqui fica a receita com algumas, poucas adaptações.

Ingredientes:

– 1/2 pepino

– 1 talo de aipo com as folhas

– 1 banana (de preferência congelada)

– 1 laranja

– sumo de meio limão

– raspa de meio limão

– 1 c. rasa de chá de clorela

– 2 c. de chá de chia

– 100 ml de água e uns cubos de gelo

Preparação:

Comece por colocar os ingredientes mais pesados primeiro, seguidos dos mais leves. Por fim a clorela e a água por cima para envolver. Triturar durante 2 minutos e está pronto.

Em vez de clorela pode utilizar spirulina, como foi o caso da Matilde.

Também ADOREI o sumo, só faltou mesmo fotografá-lo com palhaçadas à mistura 🙂

It’s Up to You!

Raquel

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Sumo Verde Germinado

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As sementes por si só já são extremamente nutritivas, quando germinadas aumentam exponencialmente todas as vantagens nutricionais.

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Beet Juice

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Andava já um pouco “cansada” dos sumos de cor verde, quando me apeteceu variar nos ingredientes para chegar a uma cor diferente, mas igualmente intensa.

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Detox por um dia!

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Segunda-feira é dia de limpar as desgraças do fim-de-semana, ouve-se muito por aí. Pouca adepta dos sumos detox com o único objectivo de perder peso, lembrei-me de adiciona-los ao dia de jejum / liquidos porque há quem defenda, na área da saúde, haver efeitos benéficos para o organismo.

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Como fazer um Smoothie?

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Fazer um smoothie não é um bicho de sete cabeça.

Para se obter um sumo com boa textura é importante ter-se atenção, não só à conjugação dos ingredientes, mas também à ordem pela qual são colocados na liquidificadora.

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Sumo de Ameixa e Banana

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Com saudades de beber um sumo “verde” sem ser verde, inclui esta semana nas compras semanais na Horta do Bairro, umas ameixas pretas bem maduras, já a pensar na mudança de cor e sabor dos sumos matinais da semana.

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Bolo de iogurte sem farinha de trigo

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Este bolo foi inspirado na receita de bolo de iogurte da Bimby, com algumas alterações que acabo sempre por fazer para que fique mais saudável. Neste caso traduziu-se em substituir a farinha de trigo por farinhas alternativas e o açúcar branco por amarelo.

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Kale Juice _ Sumo Estrela

Sumo Verde Kale

Esta semana resolvi variar nos verdes para nos sumos matinais. Ando sempre à volta dos espinafres, courgette, pepino e, por vezes, o agrião.

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Sumo Verde de Pêra

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Sumo verde inspirado na opinião de uma das nossas participantes no Workshop #instafood, no Porto, que partilhou o fato de adorar pêras, mas que era raro encontrar receitas de sumo verdes com este fruto.

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As Infusões Saudáveis do Peso Pesado Teen

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Faltam apenas três dias para a estreia do programa Peso Pesado Teen. Nestes três dias, vamos partilhar uma receita por dia, das Infusões saudáveis e pouco calóricas, escolhidas pela nutricionista Mariana Chaves, que os concorrentes Peso Pesado Teen tomam, em substituição dos refrigerantes a que estavam habituados.

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