Entusiasta que sou relativamente a iniciativas que levem as crianças a aproximarem-se de uma alimentação mais saudável, fiquei muito feliz em saber que vai haver um festival de culinária para elas.
O Kids Food Festival, a acontecer já este fim-de-semana, no Parque dos Poetas, em Oeiras, tem como objetivo cativar os miúdos para uma alimentação mais verde e com menos doces. Neste espaço as crianças vão ter oportunidade de assistir ao vivo às experiências do chefe Rui Paula e Miguel Rocha Vieira (júris do MasterChef Júnior). Neste evento o júri são os miúdos que estão a assistir, a provar e a avaliar o resultado final. Além dos show cookings vai haver a oportunidade de fazer experiências de gastronomia molecular e ainda uma zona de ginástica, pula-pulas e insufláveis, onde os mais pequenos poderão queimar as calorias ingeridas.
Kids Food Festival
Data: 1 e 2 de Outubro 2016
Horário: a partir das 10h30
Local: Parque dos Poetas, Oeiras.
Custo: 14,90€ (Individual); 49,90€ (Pack Familia: 4 pax)
Sábado, 1 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial do Vegetarianismo, altura em que se dá início à “Semana Vegetariana”. Durante sete dias irão decorrer inúmeras iniciativas, por todo o país, com o propósito de esclarecer um maior número de pessoas para a prática de um estilo mais saudável, ético e ecológico. Pesquise o programa iniciativas aqui.
Destaco o workshop de Iniciação à Cozinha Vegetariana, de Gabriela Oliveira, que já tive a sorte de participar, e partilhei na altura aqui, a decorrer dia 1 de Outubro, das 18h às 21h no restaurante Verde Alface, com produtos da Quinta da Pedra Branca.
Workshop de Iniciação à Cozinha Vegetariana
Data: 1 de Outubro 2016
Horário: das 18h às 21h
Local: Restaurante Verde Alface, Rua Nova de São Mamede, 31, Lisboa.
Custo: 30€
Durante a próxima semana, se passar pelo Centro Comercial Colombo no dia 4 de Outubro, véspera de feriado, terá a oportunidade de provar os produtos da The Love Food, na degustação realizada na loja Celeiro, todos eles 100% vegan, sem glúten, sem açúcar e 100% bio.
Degustação Produtos The Love Food
Local: Celeiro, no Centro Comercial Colombo
Dia: 4 de Out. 2016
Horário: 21h00
Custo: gratuito
A norte, mais especificamente em Braga, vai começar no dia 5 de Outubro, o Curso de Consciência Alimentar, organizado pelo NutriChef Duarte Alves, com a Chef Alda Corte-Real, no Hibiscus Restaurante, onde decorre o curso. Composto por quatro módulos, com temáticas muito interessantes, os mesmos decorrem entre os meses de Outubro e Dezembro de 2016. Mais informações aqui.
Curso de Consciência Alimentar
Local: Hibiscus Restaurante
Dia: 5 de Out. 2016
Horário: 19h00 às 23h00
Custo: 35€ (por módulo)
Se é do Norte, ou foi de propósito para o curso de dia 5, aproveite para ficar em terras nortenhas mais uns dias, e passar o fim-de-semana na linda cidade do Porto. Com isso terá a oportunidade de se juntar a mim e à Sam, no workshop #instafood, uma parceria It’s Up to You e Eat Love, no qual ficará a saber todas as dicas e truques de fotografia de comida e food styling em ambiente mobile, na manhã de Sábado, dia 8 de Outubro.
Workshop STYLE UP YOUR FOOD
Local: Oficina Zen, Rua Arquiteto Cassiano Barbosa, 72C, Porto
Dia: 8 Out. 2016
Horário: 10h00 às 13h00
Custo: 35€
No Domingo, para fechar o fim-de-semana em grande, e depois de saber como ter uma alimentação consciência e de ter toda a confiança em tirar uma fotografia a comida com estilo, nada melhor do que ir passar “Uma manhã com Eat Love” recheada de receitas deliciosas e 100% naturais, com muita conversa motivacional à mistura e dicas para ser saudável todos os dias!
Workshop “Uma manhã com Eat Love”
Local: Oficina Zen, Rua Arquiteto Cassiano Barbosa, 72C, Porto
Dia: 9 Out. 2016
Horário: 10h00 às 14h00
Custo: 35€
Por esta semana é tudo. Não há desculpas para se ser um pouco mais saudável!
Enjoy!
Raquel
It’s Up to You