Papas de Aveia com Mirtilos
Desde que aprendi com a S.de.Salada a fazer papas de aveia, sem ficarem argamassa, este passou a ser o meu pequeno-almoço preferido pré-treino ou para os dias que acordo cheia de fome!
Passo então a explicar como se faz papas de aveia com a consistência certa e muito saborosas (receita do workshop “Energia Mais e Vida Saudável” da dupla Sara Marques dos Santos e da Alexandra Degryse).
Ingredientes:
– 6 col. de sopa de aveia
– 200 ml de bebida vegetal (amêndoas, aveia, côco, avelã ou outros) ou água
– 1 banana esmagada
– 1 col. de sopa de óleo de côco
– 1 col. de sopa de pasta de amêndoa
– mel (opcional)
– canela a gosto (opcional)
– Topping: fruta, granola, frutos secos, passas, sementes.
Preparação:
Colocar na panela os flocos de aveia, a bebida vegetal, a banana e deixar cozer em lume brando uns 8 minutos e ir mexendo.
Acrescentar o óleo de côco, a pasta de amêndoa e o mel (opcional), ir mexendo e deixar cozinhar mais 1-2 minutos.
Colocar na taça e acrescentar um ou vários toppings.
Experimentem porque não se vão arrepender com o resultado final!
Boa semana!
It’s Up to You!
Raquel
