“Os olhos também comem” e sobretudo os das crianças, não fossem elas o púbico mais difícil de agradar.
Uma boa apresentação dos alimentos faz toda a diferença, mas não sejamos muito aventureiros porque quanto mais simples melhor. Além de difíceis as crianças são muito atentas e criticas ao que os adultos andam a preparar. Se exageramos na apresentação de uma determinada refeição acham logo que deve ter algum ingrediente novo e têm receio de experimentar. Sempre que possível deixe-os pôr “a mão na massa”, incentive a participarem na preparação das refeições, compras e confeção e a experimentarem os novos alimentos.
Outra regra de ouro é darmos o exemplo, uma vez que a saúde dos filhos começa à mesa dos pais. É importante jantar em família, sem televisão ou outros dispositivos móveis à mesa.
Ter em casa alimentos saudáveis “à mão” das crianças, em vez dos tradicionais pacotes de bolachas, cereais açucarados e refrigerantes, como fruta, cenouras cortadas em palitos, frutos secos em taças, chá frio no frigorífico e fruta desidratada, como alperces ou ameixas, são uma excelente forma de saciar a fome de doces.
Fazer um bolo ou bolachas sem adição de açúcar refinado, de vez em quando, é uma boa forma de variar e surpreendê-los pela positiva.
Comer bem, não é comer muito, mas ter uma alimentação equilibrada, nutritiva e variada, tendo em conta os seguintes pressupostos:
– consumir três a cinco porções de fruta por dia de forma variada;
– começar a refeição com sopa de legumes;
– os legumes e verduras devem estar no prato todos os dias;
– beber um mínimo de três a quatro copos de água por dia, a partir de um ano de idade;
– optar pelo consumo de alimentos pobres em gordura, como carne magra, e limitar o consumo de alimentos ricos em açúcares para os dias especiais ou de festa;
– o consumo de sal diário não deve ultrapassar as cinco gramas e devemos ter muita atenção à quantidade colocada na sopa e restantes refeições
Por fim, a introdução de novos alimentos deve ser feita de forma gradual e coerente, para que a aceitação seja tranquila e consistente.
It’s Up to You!
Raquel
Nota: Artigo partilhado na plataforma Catpower, da Catarina Miranda <3
