A inflação do organismo e os alimentos antioxidantes, qual a relação?
Fotografia de Samanta McMurray, no Style Up Your Food 4th Edition.
A partir do momento em que o envelhecimento é uma inflamação crónica das células que reduz a capacidade de manutenção do corpo e reduz a capacidade de reparação das células quando estas oxidam, torna-se importante perceber de que forma é possível controlar ou prevenir essa oxidação.