Caril de Camarão, Abóbora e Grão com truque
Caril de camarão e legumes em modo despedida do Covid que os “agarrou” após uma mini férias entre o Natal e a passagem de ano. Já não foi mau de todo!
Muffins de chocolate
Os muffins de chocolate sugiram da inspiração que fui buscar a duas receitas, a uma tarte de chocolate e a um cheesecake de mojito.
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Lanche pré-treino: Tarte de Maçã com base sem glúten
Desde sempre que a tarte de maçã é uma das minhas sobremesas de eleição. Na realidade todos os doces que incluam maçã o são: puré de maçã, bolo de maçã, crumble de maçã… fazem todos parte do meu top 10 de sobremesas.
Correr sozinho ou acompanhado. Quais as vantagens?
Vou começar por falar-vos da minha experiência a correr, que deverá ser parecida com a maioria dos corredores com algum tempo de treinos e corridas.
Tosta de abacate low carb com ovo e tomate
A tosta de abacate é a receita obrigatória para quem quer usufruir de um pequeno-almoço que de tão prolongado pode virar brunch. Concordam? A última que preparei resultou de um dos workshops da Joana Trigueiros sobre como fazer pão na frigideira e que eu mal sonhava que iria transformar-se na base perfeita de uma tosta de abacate low carb.
Como começar a correr?
Quer começar a correr e não sabe por onde começar? Espero que quando acabar de ler este artigo só lhe falte mesmo dar o primeiro passo. Que é... Querer mudar! Este é o passo mais importante de todos. Mas mudar custa, ainda por…
Como ter uma despensa saudável e sustentável?
Chegámos à primeira semana de Outubro e por alguma razão a sugestão da semana no Planner “Sonhe. Planeie. Alcance as Estrelas.”, da minha co-autoria, calhou-me a mim é sobre despensa saudável. Estamos no início de um novo ano letivo, a mehor altura do…
Nutrição, o bem-estar do novo milénio
Hoje ao ouvir um médico falar num live sobre Imunidade _ #LetsTalkImmunity lembrei-me de um artigo que escrevi sobre nutrição e bem-estar para a Revista Feng Shui, que partilho aqui no blog, por ir muito de encontro ao que foi falado sobre como manter o sistema imunitário forte.
Bolo de chocolate com opções mais saudáveis
BOLO DE CHOCOLATE SAUDÁVEL
Ontem à noite fiz este bolo de chocolate resultado de um mix de receitas que fui guardando ao longo da vida. Substitui alguns ingredientes por opções mais saudáveis e teve um final feliz. Quando estava a escolher o titulo do post fiz uma…
CREPE DE BETERRABA E DE ESPINAFRES
Hoje faz uma quarentena certa que estamos em casa. Quarenta dias de recolhimento. Quarenta dias de receitas inventadas (acho que só repetimos duas ou três receitas) quarenta dias de exercício físico, quarenta dias de vida social virtual e ainda faltam dois dias, para fazer a minha quinta maratona, os 42 quilómetros (dias) mais longos da minha vida.
PEIXE GALO | UM ALIMENTO, DUAS REFEIÇÕES
Cá estamos nós em modo quarentena a aplicar a regra de um alimento base para duas ou mais refeições rumo ao zero desperdício. Neste caso o alimento eleito foi o peixe galo, em filetes bem fininhos. A primeira refeição foi de filetes panados…
COZINHA SAUDÁVEL | DICAS E TRUQUES
Um dos pontos abordados na terceira edição Trapézio Talks (Ttalks) de 2020, sobre “Família e Alimentação. Como gerir?”, foi a cozinha saudável, onde partilhámos algumas dicas a truques a terem em conta no dia a dia e cuidados a ter com a propagação do corona virus.
FAMÍLIA E ALIMENTAÇÃO. COMO GERIR? | LISTA DE COMPRAS PARA A QUARENTENA
“Família e alimentação, como gerir?” foi o tema da terceira edição Trapézio Talks (Ttalk) de 2020, agendada desde o início do ano e que quisemos manter mesmo à distância, graças a aplicações como a Zoom, só a falta de imaginação nos limita a…
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BOLO DE MAÇÃ, UM CONFORTO EM ESTADO DE EMERGÊNCIA
Um bolo de maçã foi a fórmula que arranjei para, passados precisamente sete dias de quarentena voluntária, ganhar força e conforto para continuar a viver ou “combater” o invisível e imprevisível coronavírus.
BOLO DE IOGURTE COM INGREDIENTES SAUDÁVEIS
O bolo de iogurte é a segunda receita do livro onde apontava as receitas que mais gostava de fazer em miúda. Numa altura em que o meu maior desafio era seguir à risca a receita para que ficasse o mais parecida com a…
PÃEZINHOS DE BATATA-DOCE
No passado mês de Janeiro tivemos duas Trapézio Talks (Ttalks). A primeira dedicada às resoluções para o novo ano, realizada no Ela Canela, em Campo de Ourique, e a segunda sobre “O que publico no meu instagram?”.
ALIMENTAÇÃO SEM MENTIRAS, NOVO LIVRO DE MARIÁN GARCÍA
Acaba de ser lançado em Portugal o livro “Alimentação sem Mentiras”, de Marián García, nutricionista espanhola, doutorada em farmácia, também conhecida como “Boticária Garcia”, com o objectivo de desmistificar muitos dos mitos que se foram criando, ao longo dos anos, na área da alimentação.
5 dicas de mindfulness na corrida
O mindfulness, prática da atenção plena, rainha no combate ao Stress e Ansiedade, diz-nos para não corrermos tanto.
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