* DÁ FORMA A UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL *

Bolinhas de Aveia e Limão

Processed with VSCO with f2 preset

Andava para fazer umas bolachas de aveia há algum tempo. E como é costume, lá vou ver várias receitas, verificar o que tenho à mão e o que é possível fazer. O resultado é quase garantido um mix de várias receitas, acabando por se tornar também um pouco minha.

Processed with VSCO with f2 preset

Ingredientes:

– 1,5 chávena de aveia

– 1/2 chávena de farinha de Espelta

– 5 tâmaras

– 1 col. café de canela

– 1 col. café de fermento

– 2 col. sopa de leite vegetal

– 2 col. sopa de óleo de coco

– 4 col. sopa de água quente

– Sumo de 1/2 limão mal espremido

– Raspas de 1/2 limão

Preparação:

Começar por triturar a aveia, juntar as tâmaras (sem caroço) e continuar a triturar. Em seguida vai-se intercalando os restantes ingredientes, secos e líquidos, até se obter uma massa moldável. Fazer as bolinhas, ou achatar se preferir a forma de bolacha, e levar ao forno.

Tiveram a aprovação de parte dos miúdos da casa, o que já valeu a pena :-)!

It’s Up to You!

Raquel

 

 

Deixe uma resposta