Bom ano, antes de mais!
O primeiro sumo do ano, não foi muito planeado, feito num regresso à rotina ainda um pouco atribulado, numa semana de recomeço, reorganização da casa, da despensa, de limpeza do que não é preciso manter por mais um ano a ocupar o espaço do que deve chegar de novo!
Este sumo inesperado e de cor marcante levou:
– 2 maças bravo esmolfe com casca
– 1/2 manga congelada
– 1 beterraba pequena e crua
– 100 ml de água (rectificar a quantidade a olho)
– 1/2 limão mal espremido
– 1 col. de café de canela
Preparação:
Colocar os ingredientes todos na liquidificadora, com excepção do limão e canela, e deixar triturar cerca de 1 minuto e meio. Provar, acrescentar o limão e a canela, e voltar a triturar meio minuto. Voltar a provar e perceber a diferença do antes e depois e se quiser cortar ainda mais com o sabor da beterraba, colocar um pouco mais de limão e canela.
Espero que gostem!
Aproveitem o novo ano para começar algo que seja para continuar.
Raquel
It’s Up to You!