Andava já um pouco “cansada” dos sumos de cor verde, quando me apeteceu variar nos ingredientes para chegar a uma cor diferente, mas igualmente intensa.
Lembrei-me da beterraba que dá sempre umas cores muitos alegres, desde que misturada com outros alimentos de cores neutras. Nesta altura já devem estar a pensar, mas interessa mais as cores ou os nutrientes dos alimentos? Aí é que está, ser criativo nas cores dos alimentos é um bom principio para se ter uma alimentação mais variada e completa.
Vamos então passar à receita que tem muiiiito de complicado e complexo 🙂
Ingredientes:
– 1 banana
– 1/2 beterraba cozida
– 1 col. de sopa de farelos de aveia
– 1 col. de café de canela
– 1/2 limão mal espremido
– 100 ml água e umas pedras de gelo
– coco ralado e sementes de girassol
Preparação:
Colocar na misturado o gelo, a banana, a beterraba, a água e triturar muito bem. Juntar a canela e o limão e voltar a triturar. Servir no copo e colocar o topping de coco ralado e as sementes.
Afinal aquela história dos “olhos também comem” até parece fazer algum sentido.
It’s Up to You!
Raquel