“Nutrição: Saber para Agir”, o mote que me despertou a atenção quando vi um post no Facebook a anunciar XIV Congresso de Nutrição e Alimentação, organizado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas, que decorre já nos próximos dias 21 e 22 de Maio, no Centro de Congressos de Lisboa.
Apesar de ser um evento sobretudo dirigido à área profissional, no qual se estima a presença de 1200 participantes, entre os quais nutricionistas, investigadores, médicos, enfermeiros, dietistas, psicólogos, não sendo da área, mas estando muito atenta ao que se fala sobre nutrição na perspetiva do “consumidor final”, tenho imensa curiosidade em saber quais as tendências na área da investigação ao nível da nutrição e alimentação e quais foram os desenvolvimentos mais recentes e quais as suas aplicações.
Segundo informações da Associação Portuguesa de Nutricionistas, o congresso representa o maior evento científico e um dos mais antigos na área da nutrição e alimentação em Portugal, contando este ano com a presença de mais de 75 especialistas nacionais e internacionais onde serão debatidos temas como: novos alimentos, cálculo de necessidades energéticas e peso de referência, cafeína, café e saúde, marketing nutricional, exercício físico, nutrigenómica, metodologia lean nos serviços de alimentação, abordagens terapêuticas da obesidade, microbioma, entre outros.
Será certamente um ponto de encontro em que a ciência é transversal a todas as áreas e a expectativa em que esta experiência se traduza na partilha de novos conteúdos que ajudem a promover a inovação e mobilização necessárias para um futuro mais saudável é grande!
Caso pretenda saber mais informações sobre o programa e inscrições, siga este link: www.cna.org.pt.
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Raquel