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Sumo verde com bebida vegetal

Em fase de descanso pós-maratona comecei a sentir alguns sintomas da gripe que tive no final de 2017.

Andava eu a pensar e a tentar perceber a razão da pouca energia, que andava a atribuir ao cansaço da prova, quando surgem as dores de garganta. Realizei que para além de andar a falhar nos sumos de fruta e legumes matinais, também saltei algumas refeições nos últimos dias, e logo logo o corpo reclama.

Ataquei logo com o chá de gengibre e mel e voltei aos sumos verdes.

Para variar um pouco decidi substituir a água pela bebida de arroz, à espera no frigrífico, a ansiar por ser utilizada.

Ingredientes:

– 3 fatias finas de abacaxi

– 1/2 banana

– 1 mão cheia de espinafres

– 1 colher de sobremesa de gengibre

– 150 a 200 ml de bebida de arroz

Preparação:

Comece por colocar a fruta e o gengibre, o mais pesada, no liquidificador, em seguida os espinafres e deixe triturar durante 1 min. e meio e está pronto.

Como sempre, as substituições fazem-se um pouco a medo, neste caso havia uma grande probabilidade de sair um batido com sabor a arroz. Mas não, tanto a fruta como os verdes e, principalmente o gengibre, cortaram eventual sabor do arroz.

A dor de garganta parece estar a passar e a energia já a voltar aos seus melhores dias!

It’s Up to You

Raquel

 

 

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