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Sumo de pitaya super nutritivo

sumo nutritivo
Vamos lá começar o ano em grande com um sumo rico em fruta. Rico em termos nutritivos e rico também por ser dispendioso. Mas não resisti em experimentar fazer um sumo com a pitaya de cor rosa forte que andava a guardar no frigorífico já há algum tempo.

Sem pensar duas vezes, comecei por colocar 1/2 pitaya no copo da liquidificadora, seguida de 1 banana pequena, 3 talos de aipo e uma colher de sobremesa de gengibre fresco. Por fim, coloquei 150 ml de água, meio limão mal espremido e triturei durante 1 minuto e meio.

Além de delicioso ficou com uma cor maravilhosa.

Sumo de fruta e legumes

Recapitulando, deixo a lista de ingredientes para dois bons copos de sumo:

– 1/2 pitaya

– 1 banana pequena

– 3 talos de aipo

– 1 col. de sobremesa de gengibre fresco

– 150 a 200 ml de água

– 1/2 limão espremido

Alguns dos benefícios nutricionais da pitaya:

– rica em Vitamina C, ajuda a fortalecer as defesas naturais do organismo;

– ajuda na prisão de ventre pela sua elevada composição de fibras e nos diabéticos ajuda na estabilização dos níveis de açúcar no sangue;

– fruta indicada para quem esteja a fazer uma alimentação pobre em hidrato de carbono, uma vez que possui baixa composição açúcar;

– por ser uma fruta anti-inflamatória e rica em cálcio é indicada para pessoas com artrite, artroses e outras doenças que afetem as articulações;

– é uma fruta termogênica, como o café ou o chá verde, acelera metabolismo basal, o que faz queimar mais calorias;

– como boa fonte de proteína vegetal que é, a pitaya ajuda no aumento de massa magra (músculo);

– é uma fruta altamente diurética, colocando os rins a trabalhar melhor. Indicado para quem sofre de infeções urinárias ou pedras nos rins.

Com todas estas vantagens para a sua saúde, acredito que este fruto vá passar a ter uma presença assíduas nas vossas casas.

Espero que gostem e que ousem, de vez em quando, a triturar uma pitaya de vez e quando 🙂

It’s Up to You!

Raquel

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