Hoje é dia de wraps. Como não há abacate para fazer a base, o guacamole que dá um sabor ótimo e fresco, arranjei duas soluções, com base de queijo fresco, onde acrescentei a lima e a salsa, sabores que nunca faltam no guacamole.
Aqui ficam duas receitas muitas rápidas e fáceis de fazer:
Tempo de preparação: 20 minutos > Serve: 4 wraps
Wrap de Salmão e queijo fresco
Ingredientes:
– 1 posta de salmão
– 1 ramo de salsa
– 1 col. sopa de azeite
– 1 pitada de sal marinho
– lima
– 1/2 queijo fresco
– 1 mão cheia de alface e couve roxa
– 1 folha de wrap
– 1 alperce desidratado
Preparação:
Leve ao forno o salmão com o azeite, as gotas de lima, sal marinho e salsa por cima, a 180 graus durante 15 minutos.
Comece por colocar o queijo fresco cortado às tiras no wrap, depois as lascas de salmão, o alperce cortado, as folhas de alface e a salsa. Umas gotas de lima por cima e está pronto a ser enrolado.
Wrap de Ovo mexido e queijo fresco
Ingredientes:
– 2 ovos
– 1/2 queijo fresco
– 1 mão cheia de alface e couve roxa
– 1 ramo de salsa
– 1 folha de wrap
Preparação:
Coloque o queijo fresco cortado às tiras em cima do wrap, depois o ovo mexido, as folhas de alface e a salsa. Depois é só enrolar e está pronto.
Mais uma solução para levar para como snack ou almoço na praia, escola ou trabalho.
It’s Up to You!
Raquel
