Fotografia: Raquel Fortes (Instafood), styling Samanta McMurray.
Comer melhor e ainda poupar é um dos motes de comunicação mais usados com o propósito de fazer chegar novos hábitos de alimentação saudável a cada vez mais pessoas.
Já aqui falei no livro “Comida Vegetariana para quem quer poupar” da Gabriela Oliveira, e dos seus workshops, que este fim-de-semana, dias 15 e 16, irão decorrer no International Congress, em Paredes de Coura. Vale mesmo a pena e é o verdadeiro exemplo de que com poucos alimentos/ ingredientes, se consegue fazer muito, saboroso e saudável.
A grande novidade desta semana vai para a segunda edição do curso online gratuito “Coma Melhor, Poupe Mais” , promovido pela Direção-Geral da Saúde, com inscrições abertas até dia 16 de Outubro, próximo Domingo, data em que se celebra o Dia Mundial da Alimentação.
Depois de ontem ter iniciado o Curso “Fazer da Cozinha uma Farmácia”, de Gabriel Mateus, e de se ter falado sobre o desequilíbrio orçamental existente ao nível do investimento público realizado na prevenção versus tratamento da doença (3% para 97%) presente no Orçamento de Saúde Anual na EU (Fonte: OCDE), ter conhecimento de uma das medidas enquadradas nesses 3% de investimento é uma grande sincronicidade. Segundo Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, este curso pretende dar resposta à enorme quantidade de pedidos de informação a que a Direção-Geral da Saúde recebe por parte dos cidadãos sobre como podem comer melhor e de forma mais saudável.
A inscrição, aqui deste lado, está feita e mais à frente darei a minha opinião sobre o programa e conteúdo do mesmo.
Outras iniciativas saudáveis que estão a acontecer:
A minha amiga e parceira nos Workshops Instafood, Samanta McMurray, autora do blog Eat Love, vai estar na Academia Time-Out, e com ela poderão viajar até aos sabores da cozinha vegetariana, com um gosto especial a Outono, com receitas deliciosas e irresistíveis.
“JANTAR VEGETARIANO COM SAMANTA MCMURRAY”
Local: Academia Time Out
Dia: 14 Out. 2016
Horário: das 20h às 22h
Custo: 35€
Mais informações: https://www.facebook.com/events/316432065378345/
Amanhã dia 15, a querida Joana Limão, autora do blog Lemonaid, volta à Casa Vinyasa para começarem o dia com uma aula de ioga seguido de um brunch saudável, sempre com um sorriso na cara.
“SUPER FOODS SUNDAY BRUNCH”
Local: Casa Vinyasa D’Lights
Dia: 15 Out. 2016
Horário: 10h30 às 13h00
Custo: 20€ (Brunch); 18€ (com desconto de estudante da Casa Vinyasa); 27€ (Ashtanga Practice & Brunch)
Mais informações entrar em contacto com Joana Limão: https://www.facebook.com/lemonaidpt/?fref=ts
Domingo, Dia Mundial da Alimentação, vai ser celebrado com duas sessões de #Instafoods, as últimas edições de 2016. Trata-se de um workshop de fotografia de comida e food styling, onde Samanta McMurray ensina a tirar o maior partido da câmara do telemóvel quando queremos tirar e partilhar uma fotografia de comida com estilo. Esta descrição é algo redutora, face a tudo o que se partilha neste workshop, onde as experiências saudáveis, são o elo comum entre todos os participantes.
WORKSHOP STYLE UP YOUR FOOD
Local: Atelier Th2, Lisboa
Horário: 10h às 13h (1ª sessão); 14h às 17h (2ª sessão) ESGOTADOS
Custo: 35€
Mais informações: https://its-uptoyou.com/workshops-2/
Para terminar convido-vos a passarem pelo site do Instituto Macrobiótico e verem os workshops propostos para o mês de Novembro. São variados e muito interessantes. O estilo de vida saudável, não passa só pela alimentação, mas também e fundamentalmente com a sua conjugação com a prática de exercício físico e redução de stress. Formações como “Feng Shui e o Dinheiro”, “Feng Shui – Destralhar”, “Feng Shui – Casa Saudável” são uma excelente ajuda para quem se quer preparar com tempo para o novo ano.
It’s Up to You!
Raquel