Panquecas de beterraba como lanche pré treino são sempre uma boa opção. Uma das receitas partilhadas no workshop Mental Coaching Desportivo onde foi possível aprender a fazer e provar as maravilhosas panquecas.
Quando fazemos panquecas sonhamos sempre com um resultado super fofo. Quando são sem gluten a tarefa complica-se e temos de escolher muito bem a farinha ou aplicar o truque de misturar duas farinhas. Há no entanto uma farinha isenta de glúten, rica em ferro e vitaminas, que nos facilita a vida. É muito leve e dá às panquecas essa mesma consistência.
Foi ontem o dia da apresentação do Peso Pesado Teen, uma produção da Shine Iberia para a Sic, com estreia no próximo domingo, dia 13. Trouxemos uma receita da nutricionista Mariana Chaves, que faz a delícia dos concorrentes. Mas já lá vamos!
Tenho o hábito e ficar pelo sumo vitaminado ao pequeno-almoço, mas consegui resistir à tentação e, além do sumo, inventei umas panquecas sem glúten e sem açúcar. (mais…)
Hoje, conseguimos finalmente experimentar a receita de panquecas de aveia, onde o açúcar é substituído por banana (bem madura), que já tinha encontrado há uns dias numa pesquisa na net em www.receitasdeminuto.com)!
