Pesto de Courgette _ jantar pouco calórico
As courgettes, legume da família Cucurbitaceae e primas do melão e do pepino, antigamente só estavam disponíveis durante o Verão. Hoje podem ser adquiridas em qualquer altura, mas como todas as frutas e legumes, devem ser consumidos preferencialmente na sua época, no caso da courgette é entre Maio e Julho.
Os “props” que faltavam!
18/06/2015
Apresento-vos os novos amigos e companheiros dos livros de cozinha cá de casa, o Tico e o Teco (joking).
Sumo de Maçã e Uva _ Liquid Kitchen
Hoje optei por uma conjugação de frutas nunca antes experimentada.
Vegetais e frutas com menos de 10% HC
Vegetais e frutas com menor quantidade de glícidos ou hidratos de carbono.
Leitura de férias _ Exercício Físico depois dos 30!
Boas opções para a ingestão de enzimas: ananás ou abacaxi, manga, papaia e a banana. “Truque caseiro para obtermos enzimas: deixar secar as sementes da papaia e moê-las numa trituradora para, depois, usarmos a pasta resultante para condimentar pratos (o sabor é semelhante…
Liquid Kitchen _ Uma surpresa saudável!
Quando as férias também nos apresentam opções saudável continuamos a beber sumos nutritivos , todos os dias, logo pela manhã!
Foi o que aconteceu à chegada do Pestana Colombos Premium Club, em Porto Santo, quando nos deparámos com uma bancada dedicada a sumos nutritivos de frutas e legumes ao pequeno-almoço!
Para o primeiro dia, esta foi a receita:
Obesidade: O que está desequilibrado na balança?
Decorreu no passado mês de Maio o XIV Congresso de Nutrição e Alimentação no qual estive presente e onde tive a oportunidade de assistir a conferências bastante interessantes.
Style Up Your Food – Um sonho tornado realidade!
A ideia de fazer um workshop de fotografia de comida e food styling em ambiente mobile surgiu há uns meses, quando comecei a seguir alguns blogs na área da alimentação saudável, que me inspiram e onde encontrei muito boas fotografias.
Sumo elimina gorduras
Sumo que contém metade da dose diária recomendada de vitamina C, retirado do livro “Smoothies Verdes – A Bíblia” que recomendo. Tem 66 receitas de sumos detox, energizantes, tonificantes e purificantes naturais.
Style Up Your Food _ Porque os olhos também comem!
Cada vez se veem mais fotografias de alimentos, comida, refeições, sumos, tudo e tudo, partilhadas nas redes sociais! Com a mesma rapidez que são tiradas, elas são partilhadas…
Nutrição: Saber para Agir
“Nutrição: Saber para Agir”, o mote que me despertou a atenção quando vi um post no Facebook a anunciar XIV Congresso de Nutrição e Alimentação, organizado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas, que decorre já nos próximos dias 21 e 22 de Maio, no Centro de Congressos de Lisboa.
Sumo Fácil Digestão _ Lista de Compras
Os sumos desintoxicantes são uma excelente forma natural e saudável de eliminar as impurezas do organismo.
Sumo Saciante _ Lista de Compras
Há tempos partilhei um post com sugestões de pequenos-almoços para quem quer perder peso. A receita de hoje é uma das variantes do sumo proposto nesse post. É mais saciante do que os anteriormente propostos por conter aveia.
Fim-de-semana a Inspirar Saúde no CCB
Há mais um mês inscrevi-me num evento, mesmo sem saber se iria ter disponibilidade para ir.
Porque adorei o conceito do evento, porque admiro a iniciativa e capacidade de inovar e trabalhar temas que não estamos habituados a verem ser discutidos e apresentados em debates e palestras de acesso público e por querer apoiar, mesmo que não pudesse ir, com a compra de um bilhete para os dois dias.
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