O meu primeiro smoothie bowl foi motivado pelo fato de ter trazido ontem para casa um muesli super nutritivo e saudável que aprendi a fazer num workshop de sabores algarvios.
Não me apetecia juntar-lhe iogurte, então resolvi fazer um batido com banana congelada, bebida de soja, manteiga de amendoim e canela. Triturei tudo muito bem na liquidificadora e coloquei numa tigela. Em seguida acrescentei o muesli de figos, arandos, e muitos outros frutos secos, ocupando 50% da superfície da tigela e um topping de tangerina, que além de acrescentar o sabor fresco do citrino, dá mais cor e alegria à fotografia J
Deixo a lista de ingredientes certinha e o modo de preparação está explicado em cima:
– 1 banana congelada
– 1 chávena de bebida de soja (ou outra à escolha)
– 1 colher de chá de manteiga de amendoim
– 1 colher de café de canela
– ½ chávena de muesli
– 1 tangerina
Ficou uma bomba nutritiva com o poder ficarmos saciados, no mínimo, até à hora do almoço.
It’s Up to You!
Raquel
