Crepes de Espinafres “Sem Glúten”

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Estava para fazer estes crepes há muito tempo, mas faltava a parte mais importante, a receita. A primeira vez que os provei foi na “Música do Salão“, conceito inovador da minha amiga Patrícia Vasconcelos , onde canta e encanta, cozinha, tudo saudável, para receber da melhor forma.

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Menu Semanal Nutritivo e Saudável by It’s Up to You

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Passado pouco tempo de ter o blog recebi o convite da Vanessa do blog Crónicas de Uma Grávida Acamada, para desenvolver um menu saudável para uma semana, dirigida a uma família com filhos pequenos, que passam a maior parte dos dias da semana fora de em casa, os pais a trabalhar e os filhos na escola.

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Como eliminar o sabor amargo da beringela?

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A beringela é um óptimo alimento para quem pretende perder peso. Além de ser rico em água é composto por substâncias antioxidantes, como flavonoides, nasunin e vitamona C, possui poucas calorias (100 gr do vegetal cru tem cerca de 26 kcal), é rico em fibras e bastante nutritiva.

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