Como eliminar o sabor amargo da beringela?

beringela

A beringela é um óptimo alimento para quem pretende perder peso. Além de ser rico em água é composto por substâncias antioxidantes, como flavonoides, nasunin e vitamona C, possui poucas calorias (100 gr do vegetal cru tem cerca de 26 kcal), é rico em fibras e bastante nutritiva.

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Métodos de Culinária Saudável

13/03/2015

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Esta semana assisti a um workshop de noções de culinária saudável, uma iniciativa do “Serviço de Nutrição” da Farmácia Nova Iorque, com a presença da dietista Ana Margarida Esteves, membro da ordem dos nutricionistas, sempre muito simpática e disponível, para
esclarecer todas as dúvidas que foram surgindo da assistência.

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A informação é poder, é fazer acontecer!

18/02/2015

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O suplemento editorial com receitas de sopas detox, dado pela Mãe, o livro “A Dieta do Paleolítico” oferecido pelo marido e a compra do livro do
Chef Henrique Sá Pessoa, são apenas algumas das leituras que quero pôr em dia e
em prática, durante as próximas semanas.

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Sumo perfeito para antes do treino!

13/02/2015

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Já aqui falámos sobre a melhor alimentação antes de treinar, mas hoje trazemos uma novidade! Uma nova experiência, a introdução de um super-fruto, super-antioxidante, que resultou num sumo energético e desintoxicante, ideal para tomar meia hora antes da prática de exercício físico.

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O que fazer quando as crianças não querem tomar o Pequeno-Almoço!

03/02/2015

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Insistir com as crianças caso não queiram tomar o pequeno-almoço (PA) ou sugerir algo em troca não vai resultar! Se por um lado desmotiva, por outro na troca por troca,o PA perde o seu propósito, fornecer energia e boa disposição.

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A importância de um copo de vinho tinto por dia!

30/01/2015

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Vêm aí o fim-de-semana e os almoços e jantares já estão marcados na agenda. A consciência pesa. Pensar que vamos deitar tudo a perder, todo o empenho no ginásio e os cuidados com a alimentação, é vê-los por um canudo. Descontraia, respire fundo, porque não é bem assim!

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O superalimento clorela na alimentação diária

29/01/2015

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Todos os dias “tropeçamos” no termo “superalimentos” e presumimos que fazem bem à saúde, caso contrário não teriam este nome. Mas, como em tudo, da teoria à prática, há um longo caminho a percorrer, este pode ser encurtado e facilitado se as marcas tiverem a preocupação de dirigir a sua comunicação para o público final, explicando e dando dicas sobre a melhor forma de serem introduzidos na alimentação diária.

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Kick boxing e yoga _ o que têm em comum?

22/01/2015

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Esta semana está a ser cheia de novas experiências. Comecei com uma aula de aeróbica com parte localizada, terça-feira foi dia de estreia no kick boxing, partilhando o Personnal Trainer (PT) de uma amiga, e ontem foi dia de yoga (a única experiência que tinha tido foi há mais de 10 anos)!

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