Sumos Verdes – Back to basics
Vamos lá falar de sumos verdes, que de tanto partilhar no Instagram, acabo por lhes dar pouco destaque aqui no blog.
Sumo de Ameixa e Banana
Com saudades de beber um sumo “verde” sem ser verde, inclui esta semana nas compras semanais na Horta do Bairro, umas ameixas pretas bem maduras, já a pensar na mudança de cor e sabor dos sumos matinais da semana.
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Papas de Aveia com Mirtilos
Desde que aprendi com a Sara Marques dos Santos a fazer papas de aveia, sem ficarem argamassa, este passou a ser o meu pequeno-almoço preferido pré-treino ou para os dias que acordo cheia de fome!
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Bolo Vegan de Cacau e Alfarroba
Este bolo vegan, assim como outros, vieram dar a ideia errada do propósito do blog ser a partilha de receitas de bolos. Mas …indo às minhas reminiscências, lembro-me de passar tardes inteiras na cozinha a fazer bolachas e bolos e doces e mais doces, em alternativa ao estudo. Agora, realizo que deve ter sido pelo facto de ter voltado a estudar, que me tem levado a fazer mais “coisas” doces, com a diferença de agora haver a preocupação de serem saudáveis!
Sumo Verde Pós-Corrida
Domingo foi dia de corrida “Até ao Fim da Europa”, a apelidada “corrida mais bela do mundo”. (mais…)
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Bolo de iogurte sem farinha de trigo
Este bolo foi inspirado na receita de bolo de iogurte da Bimby, com algumas alterações que acabo sempre por fazer para que fique mais saudável. Neste caso traduziu-se em substituir a farinha de trigo por farinhas alternativas e o açúcar branco por amarelo.
Papas de aveia
Papas de aveia para antes de correr ou versão light
Como eliminar o sabor amargo da beringela?
A beringela é um óptimo alimento para quem pretende perder peso. Além de ser rico em água é composto por substâncias antioxidantes, como flavonoides, nasunin e vitamona C, possui poucas calorias (100 gr do vegetal cru tem cerca de 26 kcal), é rico em fibras e bastante nutritiva.
Granola Caseira _ Receitas para todos os gostos!
A Granola que se compra no supermercado ou lojas da especialidade têm na sua maioria adição de açúcar, mel ou extratos adoçantes o que aumenta consideravelmente o valor calórico. Pode passar a fazê-la em casa e optar por uma solução mais simples.