Bolos de Batata Doce e Cacau
Quem me conhece sabe que sou pouco planeada, não gosto de rotinas e vivo num caos permanente no que toca a organização doméstica.
Pequeno-almoço pós-treino
Esta semana houve treino de reforço muscular bem cedo. Nesses dias prefiro não comer nada antes de treinar e esmerar-me logo a seguir ao esforço, em forma de recompensa.
8 Alimentos ricos em Vitamina C, com baixo índice glicémico
© Imagem do livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”
O Outono já vai longo, o frio chega devagar e as primeiras gripes começam a dar as boas-vindas.
Sumo Verde Proteíco
Quando se tem por hábito beber um sumo verde todas as manhã, facilmente se cai no erro da repetição por uma questão de comodidade. Mas nada melhor do que fazermos um scroll no Instagram para sermos imediatamente inspirados e desafiados a mudar.
Tarte de Maça Saudável
Tudo começou com uma tarte de maça que comi há uma semana no supermercado biológico Alfazema e que estava ótima.
Mini Bolos de Aveia e Tangerina
Qualquer altura é boa para comer tangerinas, mas torna-se melhor ainda quando estamos na época delas! Vieram tantas da cada do norte que resolvi começar a inventar.
Colagénio, o melhor amigo dos “forties”!
Quando lancei o blog, há algum tempo, andava eu nos meus trinta e muitos anos e a começar a sentir alguma necessidade de mudar de vida. Mudança essa que depende só de nós para acontecer. Nessa altura surge o blog, com o um nome que dá resposta a isso mesmo “It’s Up to You”.
Bolo de Amêndoa e Avelã
Manhãs frias a chamar o inverno pedem para começar o dia com uma fatia de bolo acompanhada de chá quente ou café longo, ou até mesmo com um sumo detox, para os mais encalorados.
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Papas de Aveia e Maça com poder anti-inflamatório
As papas de aveia de domingo pedem mais tempo, tanto na preparação, como na degustação. E ontem, assim foi!
Degustação de quatros sumos saudáveis
No passado mês de Outubro e inicio de Novembro tivemos o prazer de participar numa iniciativa de degustação de sumos saudáveis, promovida em três cidades diferentes do país: Portimão, Porto e Guimarães, com o nome Foodie Experience, com o objectivo de mostrar como é fácil começar o dia de forma saudável e nutritiva.
Smoothie Bowl com muesli e tangerina!
O meu primeiro smoothie bowl foi motivado pelo fato de ter trazido ontem para casa um muesli super nutritivo e saudável que aprendi a fazer num workshop de sabores algarvios.
Cinco dias, cinco ofertas vegan em Lisboa
Não foi propositado, nem previamente planeado, mas acabou por acontecer. E foi muito bom perceber que conseguimos “tropeçar” e ser surpreendidos por oferta vegan na cidade de Lisboa.
Vegetariano por um dia
Hoje celebra-se o Dia Mundial do Veganismo e nada mais oportuno do que lembrar que apesar de poder parecer estranho ao início, uma boa forma de variarmos nas principais refeições em família é, por exemplo, ter uma refeição vegetariana por semana, com o objetivo de experimentar novos vegetais e aumentar a quantidade de legumes consumida.
Quiche de atum sem base
@inesananashortela
“Refeições saudáveis e quiches parecem não combinar por causa da base que nos faz pensar logo em farinha, gordura e sal. Quando chegamos ao ponto de deixar a base no prato, comendo apenas o recheio, percebemos que tínhamos de pesquisar a arranjar uma solução sem base, para evitar o desperdício e porque também nos apercebemos de que os miúdos, sempre que podiam, evitavam comer a parte mais dura.”
Juntos contra o sal!
Ontem o Dia Mundial da Alimentação foi celebrado pela Direção Geral da Saúde (DGS) dando especial destaque ao sal, um dos três pilares dos hábitos de alimentação inadequados, que mais contribui para o número de anos perdidos de vida saudável (15,8%), segundo dados da mesma organização.
Vencedores – Style Up Your Food by Samsung Galaxy Note 8
Depois de muitas participações, já temos finalmente os vencedores dos convites para o workshop Style Up Your Food By Samsung Galaxy Note 8!
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Correr entre Lisboa e Amsterdão com muita emoção
Nota: Fotografia da primeira meia maratona, na altura em que foi tirada anda não sabia que conseguia chegar ao fim (sem parar de correr).
Faz por agora dois anos que participei na primeira prova de corrida e foi logo em grande, numa longa de 21kms. Já tinha atingido a meta dos 10kms em treinos e, apesar de nunca ter pensado alguma vez entrar em provas, achei por bem testar os meus limites, comprometendo-me, comigo e com os outros, através da partilhas que fazia no blog, sobre os treinos e sobre toda a experiência que a corrida envolve. (mais…)
STYLE UP YOUR FOOD BY SAMSUNG GALAXY NOTE 8
Faz dois anos e meio que eu e a Sam resolvemos criar um workshop que desse estilo à comida, de preferência saudável, porque os olhos também comem.
5 snacks saudáveis para pais e filhos levarem para o lanche
Créditos: Workshop Style Up Your Food
Com a chegada do novo ano letivo a vontade de fazer diferente e melhor ganha força.
Muffins de Clorela e Framboesas
O sucesso dos muffins de pepitas de cacau e mirtilos do meu livro “Crianças Saudáveis, Famílias Felizes”, em coautoria com Luísa Fortes da Cunha, fez-me querer perceber se a alteração de alguns dos ingredientes, com caraterísticas nutritivas diferentes, mantinha a qualidade do resultado final, em termos de sabor e consistência.
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